当今甲状腺结节的检出率尤为引人关注！随着甲状腺知识的普及，已经有越来越多的人对于这个疾病重视起来，其中大家最为关心的就是甲状腺结节癌变的问题。而随着大家的关注度升高，就会有各种各样的说法出现，其中一种说法是：大虾是甲状腺结节的发物，过量食用会加重病情。那么，事实真的如此吗？

大虾真的是甲状腺结节的“催化剂”吗？

大虾催化结节说法主要是由于部分人认为虾中含有的大量碘，食用会导致碘摄入过量，而碘的摄入过量是造成甲状腺结节发生的原因。这种说法确实有一定的科学依据，因为碘影响并决定着甲状腺的形态及功能，如果碘摄入过多就会诱发自身免疫反应和细胞凋亡，导致甲状腺细胞过度凋亡，引发甲状腺形态改变，出现甲状腺结节。但是，大虾中含有的碘元素微乎其微，对甲状腺结节产生负面影响也可以忽略不计。

既然碘的过量摄入会对甲状腺结节产生负面影响，那我们应如何科学摄入碘元素的？

科学摄碘两准则

准则一：适量摄入

碘虽然是甲状腺合成的必要元素，但凡事讲求适量，碘摄入过多就会造成甲状腺问题的发生，建议成年人应将每日摄入的碘控制在150微克左右。

准则二：多元化饮食

我们每个人都有自己喜欢吃的食物，很多人对于喜欢的食物就一直吃，经常食用，这对于我们身体健康是非常不利的，对于碘的均衡摄入也有很大的坏处。日常生活中，我们需要通过多元化的饮食，来均衡或缺包括碘在内的人体所需元素。

对于甲状腺结节患者来说，确实有某些食物会造成结节的增大，引起甲状腺结节的增大甚至癌变。下面就来为大家总结一下易引发结节增大的六类食物~

甲状腺医生：不想结节增大，少吃这6物

1. 高碘食物

高点食物的典型就是海产品，大部分海产品都属于高碘食物。海产品摄入过多会导致结节患者的甲状腺激素出现异常，造成结节的增大或性质的恶化，但并非甲状腺结节患者不能吃高碘食物，而是要限制它的摄入量。

2.富含雌激素食物

豆制品是此类食物的典型，大部分豆制品都含有植物雌激素，如果甲状腺结节患者长期大量摄入富含雌激素的豆制品，就容易影响甲功，造成结节的增大。

3.高胆固醇食物

高胆固醇食物、高脂肪食物摄入过量会影响激素的平衡，造成甲状腺激素分泌的障碍，这对于甲状腺结节患者来说，是非常不利于日常调理。

4.富含雌激素的食物

雌激素水平过高，可能会引起甲状腺细胞的异常增生，从而导致甲状腺结节的增大。

5.高碳酸饮料、咖啡

碳酸饮料的核心就是二氧化碳，而二氧化碳被摄入身体后，会在一定程度上改变渗透压，渗透压的改变会刺激甲状腺结节，引发结节的发展。

而咖啡中的咖啡因能让人变得更加兴奋，进而增加甲状腺激素的分泌，甲状腺激素分泌的异常增多也会影响甲状腺结节，造成结节的发展。

6.高盐食物

过多的盐分社会引起身体水钠潴留，而体内液体积攒过多，聚集在甲状腺部位，就会造成甲状腺结节的增大。

患上甲状腺结节真的要对饮食十分注意，因为它们两者息息相关。当然，一下子饮食要注意那么多，很多人会不习惯，但是只能说坚持，才能让身体恢复健康！