现如今临床甲状腺癌的人数非常多，而这些甲状腺癌患者大多都有一个感慨“饮食到底应该怎么吃啊？”。对于甲状腺癌患者来说，药物的使用确实很重要，可以帮患者调理自身的失衡状态，而更为关键的就是饮食的选择，毕竟“民以食为天”！今天我们就来说说甲状腺癌患者饮食到底应该怎么选~

甲状腺癌总体饮食选择原则

甲状腺癌属于恶性肿瘤，因此在甲状腺癌患者要遵循肿瘤患者的饮食原则——素、粗、少、杂、淡、烂、温。

素：指多吃新鲜水果蔬菜，少吃油荤肉类；

粗：指多吃粗粮杂粮以及未经过加工的粗纤维食物；

少：指少食多餐，食物摄入总量应节制；

杂：指食物种类要丰富，品种要全，各类食物都应食用；

淡：指饮食要清淡，少放调味料以及少吃含有食品添加剂的食物；

烂：指除了水果外，食物应煮熟煮烂后食用，有利于食物的消化吸收；

温：指除了水果外，进食的食物应保证温热，不可吃过烫或凉食。

在甲状腺癌切除手术后，对于疾病的后续调理分为三个阶段，第一阶段是手术后状态，第二阶段是甲减状态，而最后一个阶段则是碘131治疗后状态。

术后甲状腺癌患者饮食三阶段

第一阶段：术后饮食

在进行甲状腺切除术后，患者的机体组织往往损伤会比较严重，因此患者需要注意饮食的易消化与易吸收。建议甲状腺切除术术后患者应以易消化、易吸收的软饭、面糊、米汤等为主，同时还可以适当食用具有收敛功效的芡实、太子参、黄芪等以促进伤口的愈合和组织的修复。

第二阶段：甲减状态饮食

由于甲状腺切除术会切除部分甲状腺，进而导致甲减的发生，出现水肿、胃口不好等情况，此时患者应进行严格的忌碘饮食，像含碘量高的海产品都不适合食用。此时最好的饮食方法是进食清淡和易消化的食物，多喝粥汤，另外还可以辅以健脾胃的食物，如薏苡仁、茯苓、芡实等，还可适当补充一些生姜、洋葱、大蒜等补阳食物。

需要注意的是，在甲减状态，患者切不可食用油腻荤腥的食物。在甲减状态，患者的代谢功能较低，这些荤腥油腻的食物人体很难代谢，导致这些食物对人体的伤害比以往更重，因此切不可食用。

第三阶段：碘131治疗后

碘131治疗往往会造成患者出现腮腺损伤和局部放射性炎症，引起津液不足、口干舌燥、咳嗽少痰、皮肤干燥等不适，因此多食用一些滋阴生津的食物很有必要。像银耳、黑木耳、百合、绿豆等食物都适合此阶段食用，也可选用新鲜的西瓜、莲藕、梨等榨汁饮用。

此外，碘131治疗后患者还应增加维生素C的摄入来防止放射造成的局部炎症，像大枣、猕猴桃、柑橘、苦瓜等都是不错的选择。

甲状腺癌患者除了以上所列举的饮食原则之外，还必须严格戒烟戒酒，限糖限盐，低油少荤。平时要多喝水喝茶，坚持锻炼，心情乐观，按时睡眠。只有让自己的生活习惯真正转变为“健康模式”，才能最快最彻底的治愈癌症！